Kolagen v potravinách: Kde ho najdete nejvíc a jak ho dostat do jídelníčku
Zajímá vás, v jakých potravinách je nejvíc kolagenu? Přečtěte si přehledné tipy, jak kolagen doplnit přirozeně i co vám skutečně může pomoci.
Zobrazit víceKolagen je základní stavební bílkovina našeho těla – tvoří až třetinu veškerých bílkovin v organismu. Bez něj by naše pleť nebyla pružná, klouby by nebyly pevné a vlasy by nebyly zdravé. Proto je skvělé vědět, jaký je nejlepší zdroj kolagenu a jak ho do těla dostat tak, aby opravdu pomáhal.
Kolagen najdete hlavně v kůži, šlachách, chrupavkách a kostech. S přibývajícím věkem jeho přirozená produkce klesá, což se projeví vráskami, bolestmi kloubů nebo suchými vlasy. Proto je dobré kolagen nejen doplňovat, ale také podpořit jeho tvorbu zdravým životním stylem.
Nejlepší kolagen přichází z přírody. Maso s vazivem, vývary z kostí (takzvaný kostní vývar) a želatina jsou bohaté na kolagenové bílkoviny. Proto je dobré zařadit do jídelníčku například hovězí maso, drůbež s kůží, rybí kůži, nebo připravovat polévky z kostí. Nemusíte hned kupovat drahé doplňky – často stačí jednoduché úpravy stravy.
Výhodou těchto přírodních zdrojů je, že tělo kolagenové peptidy snadno rozloží a využije. Navíc je z nich získáváte společně s dalšími cennými živinami, které podporují tvorbu kolagenu, třeba vitamínem C.
Pokud chcete rychlé a pohodlné řešení, sáhněte po doplňcích kolagenu. Mezi oblíbené patří rybí nebo mořský kolagen v prášku či kapslích. Výhodou je, že jsou často hydrolyzované, což znamená, že jsou lehce vstřebatelné a tělo je dokáže efektivně využít.
Při výběru doplňku ale dbejte na kvalitu – hledejte certifikace a přehledné složení bez zbytečných přísad. Některé produkty kombinují kolagen s vitamíny a minerály, které tvorbu kolagenu podporují, což má lepší efekt než samotný kolagen.
Kromě kolagenu samotného je klíčový vitamín C, který je potřeba pro jeho syntézu. Najdete ho v čerstvém ovoci a zelenině jako jsou citrusy, jahody nebo paprika. Vyhýbejte se nadměrnému slunění a kouření, protože škodí kolagenu v kůži a urychlují proces stárnutí.
Pravidelný pohyb zase stimuluje tvorbu kolagenu v kloubech a pojivových tkáních. Takže kromě výživy myslete i na zdravý životní styl, který vaše tělo podpoří v regeneraci a udržení mladistvého vzhledu i funkčnosti.
Takže shrnuto: chcete-li mít krásnou pleť, zdravé klouby i vlasy, myslete nejen na přírodní zdroje kolagenu v jídle a případné doplňky, ale i na pravidelný přísun vitamínu C a zdravý režim. Pomůže to vašemu tělu i vzhledu opravdu znát rozdíl.
Zajímá vás, v jakých potravinách je nejvíc kolagenu? Přečtěte si přehledné tipy, jak kolagen doplnit přirozeně i co vám skutečně může pomoci.
Zobrazit více