Co ničí kolagen? Tajemství silných kloubů odhaleno

kolagen na klouby

Kdo by si nepřál mít zdravé klouby bez bolesti? A za to můžeme poděkovat kolagenu! Jenže, znáte ty momenty, kdy vám ujede vlak a vy ani nevíte jak? Tak to se občas děje i s kolagenem v našem těle. Kolagen je jakýsi lepidlo, co drží naše klouby pohromadě, ale životní styl, jídlo a stres ho můžou rozleptat jako papír na dešti.

Není žádným tajemstvím, že stárnutí ovlivňuje každý kousíček našeho těla, ale stále se dá ledacos ovlivnit. Od nesprávné životosprávy po škodlivé zvyky – to vše může kolagen rozkládat. Věděli jste, že některé potraviny doslova zpomalují jeho přirozenou produkci? A co teprve stres, ten strašák dnešní doby? Možná je načase zjistit, co vlastně kolagen ničí a jak mu můžete všemi možnými způsoby pomoci se zrehabilitovat.

• Co je to kolagen
• Faktory zkracující životnost kolagenu
• Vliv stravy na kolagen
• Jak podpořit tvorbu kolagenu
• Osobní tipy na ochranu kloubů

Co je to kolagen

Kolagen je bílkovina, která tvoří základní stavební kámen našich klouby, kůže, vlasů, nehtů a dokonce i cév. Je to ta část našeho těla, co udržuje vše pevné a pružné, jakoby vás někdo držel pěkně pohromadě. Asi vás nepřekvapí, že představuje zhruba 30 % všech bílkovin v našem těle.

Ačkoli někteří považují kolagen za elixír mládí, s věkem ho přirozeně ztrácíme. Od dvacátých let se jeho produkce snižuje, a to znamená, že naše kůže může začít vrásčit, a klouby se mohou stávat méně pružní – což určitě nechce nikdo z nás.

V našem těle máme vlastně několik typů kolagenu, přičemž typ I je nejrozšířenější a najdete ho ve šlachách, kůži a kostech. Typ II je zase klíčový pro chrupavky, které pomáhají kloubům snášet každý dopad a zatížení.

A teď čísla! Možná vás zajímá, kolik kolagenu vlastně máme. Jedna zajímavost říká, že dospělý člověk má přibližně 15 kg kolagenu v těle. To už je nějaký materiál, co myslíte?

Pokud hledáte způsoby, jak podpořit jeho tvorbu, můžete zvážit jídla bohatá na vitamín C, jako pomeranče a brokolici, která hrají důležitou roli v procesu syntézy kolagenu. Stejně důležité jsou i aminokyseliny glycin a prolin, které najdete v potravinách jako kuřecí vývar nebo sójové výrobky.

Faktory zkracující životnost kolagenu

Chytře chránit kolagen je klíčové, protože spousta věcí ho může začít rozkládat rychleji, než bychom si přáli. Jedním z hlavních viníků je špatná strava. Když do sebe cpeme hodně cukru, nastává problém. Cukr se v těle váže na bílkoviny a tvoří takzvané pokročilé produkty glykace, což požírá kolagen, jako by to byly bonbóny.

Kouření je další velký hráč ve hře. Chemické látky v cigaretách omezují produkci kolagenu a snižují jeho pružnost. Výzkum provedený Americkou dermatologickou asociací říká:

Kouření redukuje zásobení těla krví a kyslíkem, což negativně ovlivňuje kolagenové vlákna a vede k rychlejšímu stárnutí pleti a kloubů.

Dál nesmíme zapomenout na ultrafialové (UV) záření. Znáte to, když se moc opalujeme bez ochrany. UV záření poškozuje kolagen v kůži a oslabuje jeho strukturu. A co stres? Ten démon moderní doby. Stresový hormon kortizol může také zasahovat do produkce kolagenu a zpomalovat ho.

Aby to bylo ještě názornější, mrkněte na následující tabulku:

Faktor	Vliv na kolagen
Cukr	Nižší pružnost kolagenu
Kouření	Snížení tvorby kolagenu
UV záření	Oslabení kolagenových vláken
Stres	Zpomalení produkce kolagenu

Tak, co teď? Čas si na to posvítit. Potřebujeme si hlídat svůj jídelníček, odhánět cigarety, chránit se před sluncem a zkusit si udržet klidný nervy. Tyhle změny můžou mít velký dopad na zdraví našich kloubů.

Vliv stravy na kolagen

Kdo by řekl, že to, co jíme, má tak obrovský dopad na naše klouby? Naši milovaní klouby potřebují kolagen, a strava je klíčem k tomu, jak ho udržet. Naše tělo sice kolagen přirozeně produkuje, ale některé potraviny ho můžou zpomalit nebo úplně zastavit.

Třeba cukr, ten je známý zmijí, která se nám plíží v lednici. Vysoký příjem cukru a nezdravých tuků může způsobit záněty a zpomalit regeneraci kolagenu. Kromě toho, pokud nám chybí dostatek bílkovin a vitamínů, naše tělo prostě nebude schopné produkovat kolagen tak, jak bychom potřebovali.

• Antioxidanty – Ovoce a zelenina jako jsou borůvky, zelený čaj nebo zelí jsou bohaté na antioxidanty, které pomáhají bojovat proti zánětům a podporují zdraví kloubů.
• Vitamín C – Potřebný pro syntézu kolagenu, najdeme ho hlavně v citrusových plodech, paprice, brokolici nebo jahodách.
• Omega-3 mastné kyseliny – Obsažené v rybách a oříšcích, tyto zdravé tuky pomáhají snižovat záněty a tím chránit kolagenové struktury.

Poznali jste, že zpracované potraviny a příliš slaná jídla nejsou kamarádem našich kloubů? Kolegové kolagenu přicházejí s přívětivějším jídelníčkem, kde převláda pestrost a čerstvost. Stačí malé změny a drobné úpravy, které se mohou z dlouhodobého hlediska vyplatit.

Jak podpořit tvorbu kolagenu

Chcete podpořit tvorbu kolagenu a tím udržet svoje klouby pevné a zdravé? Je to snazší, než si možná myslíte. Prvním krokem je zaměřit se na svou stravu. Potraviny bohaté na vitamín C, jako jsou citrusy, papriky a jahody, jsou pro produkci kolagenu zásadní. Vitamín C totiž pomáhá aminokyselinám, aby se spojily během syntézy kolagenu.

Nezapomínejte na želatinu, což je v podstatě kolagen získaný z kostí a pojivové tkáně zvířat. Přidáním želatiny do svého jídelníčku může výrazně podpořit kloubní zdraví. Takže, polévky a vývary nejenže zahřejí, ale taky vám poskytnou dávku esenciálního kolagenu.

Třetím na seznamu jsou omega-3 mastné kyseliny, které najdete třeba v rybách jako losos nebo makrela. Tyhle tuky hrají velkou roli v minimalizaci zánětů a celkovém zdraví kloubů.

• Zelená zelenina jako špenát a kapusta – obsahují i vitamíny jako A a K, které kolagenu svědčí.
• Hovězí a kuřecí vývar – super zdroj kolagenu.
• Orálně užívané kolagenové doplňky – může být už takovým rychlým boosterem.

Samozřejmě, stres je nepřítel číslo jedna. Naučte se ho zvládat pomocí technik jako je jóga nebo meditace. A nezapomeňte na dostatek spánku! Během spánku se vaše tělo regeneruje a podporuje tvorbu kolagenu. Pokud ještě nejste přesvědčeni, zkuste si napsat malý deníček jídelníčku a udržujte se v obraze, co jíte. Uvidíte, jaké rozdíly v pocitu a zdraví kloubů ucítíte.

Osobní tipy na ochranu kloubů

Tak teď je čas přejít k praxi. Chcete své klouby kolagenem chránit jako v bavlnce? Tady je pár snadných tipů, které můžete použít hned. Začneme s jídlem, protože víte co se říká - jste to, co jíte.

• Strava bohatá na kolagen: Zkuste do jídelníčku zařadit potraviny jako jsou kosti, kůžičky a želatina. Nemusí to znít lákavě, ale kolagen přímo srší.
• Vitamín C: Bez něj se kolagen ani nehne. Citrusové plody, paprika nebo brokolice jsou fantastické zdroje.
• Hydratace: Myslíme to vážně! Váš kolagen dost trpí, když zapomínáte pít dost vody.
• Pravidelný pohyb: Sportujte, ale klouby si neodřete! Myšleno je zdravotně bezpečné cvičení - plavání nebo jízda na kole je ideální.
• Doplňky stravy: Nemáme na mysli zázračné pilulky, ale třeba kolagen na klouby ve formě prášku nebo tobolek si zasluhuje pozornost.

Nemusíte být odborník na výživu nebo fitness kouč, abyste toto zvládli. Stačí se každý den trochu snažit. Když vám tyto tipy přejdou do krve, vaše klouby rozhodně poděkují. A vy si můžete užít zdravé a bezbolestné pohyby mnohem déle.