Co jíst před alkoholem: Jak litry nezmění ranní peklo

Napadlo vás někdy, proč někdo ráno po večírku vypadá svěže, zatímco jiný trpí nepříjemnou kocovinou? Hodně záleží na tom, co jste snědli před tím, než jste začali pít. Jídlo totiž zasadně ovlivní, jak alkohol vaše tělo zpracuje a jak moc budete pocítit jeho následky.

Proč je důležité jíst před alkoholem?

Alkohol se vstřebává rychleji, pokud máte prázdný žaludek, což vede k rychlejšímu opití i horší kocovině. Jídlo zpomaluje vstřebávání alkoholu a zároveň dodává tělu živiny, které při pití ztrácíte. Nejde ale jen o to sníst cokoliv, správný výběr jídel opravdu pomáhá.

Co tedy zařadit na talíř?

V první řadě dejte přednost jídlům bohatým na bílkoviny a zdravé tuky – třeba avokádo s celozrnným chlebem, vejce nebo ořechy. Ty zpomalí vstřebávání alkoholu a chrání sliznici žaludku. Nezapomeňte také na sacharidy, které dodají energii a udrží hladinu cukru v krvi stabilní – skvělá je celozrnná rýže nebo batáty.

Zároveň není na škodu doplnit antioxidanty, třeba v podobě zeleniny nebo ovoce jako jsou borůvky či pomeranče. Pomáhají redukovat stres z alkoholu na tělo.

A samozřejmě pijte hodně vody. Alkohol dehydratuje, což je jeden z hlavních důvodů, proč se člověk cítí po alkoholu mizerně. Kromě jídla tedy nezapomeňte před i při pití pít dostatek nealkoholických tekutin.

Vyhněte se těžkým, mastným jídlům nebo přehnanému solení, které sice mohou vydržet déle v žaludku, ale koledují si o špatný pocit a nepříjemné zažívací obtíže po alkoholu.

Stručně řečeno, myslete na vyváženou a lehce stravitelnou stravu plnou kvalitních bílkovin, zdravých tuků a vlákniny před večerním pitím. Tím dáte svému tělu šanci lépe zvládnout alkohol a ráno se probudíte s menší kocovinou (nebo bez ní). Tak zase na zdraví, ale s rozumem!