Kdy a jak nejlépe užívat probiotika pro zdraví

Zdraví a Wellness

Probiotika, známá také jako 'přátelské bakterie', jsou mikroorganismy, které přinášejí mnoho zdravotních výhod, zejména pro náš trávicí systém. Ale kdy je nejlepší čas na jejich užívání, aby jsme z nich vytěžili maximum?

Podíváme se na to, jak probiotika fungují, jaké mají přínosy a kdy a jak byste měli probiotika užívat pro dosažení nejlepších výsledků.

• Co jsou probiotika?
• Výhody užívání probiotik
• Nejlepší čas pro užívání probiotik
• Probiotika v potravinách
• Tipy a triky pro maximální účinnost

Co jsou probiotika?

Probiotika jsou živé mikroorganismy, které mají příznivé účinky na zdraví našeho těla, a to především na náš *trávicí systém*. Jsou označovány jako přátelské bakterie a pomáhají udržovat rovnováhu ve střevní mikroflóře. Tento druh bakterií můžeme najít nejen v různých doplňcích stravy, ale i v některých potravinách, jako je jogurt, kefír a kyselé zelí.

Střevní mikroflóra je komplexním ekosystémem složeným z bilionů mikroorganismů, které hrají klíčovou roli ve zpracování potravy, produkci vitaminů a ochraně před škodlivými bakteriemi. Nerovnováha ve střevní mikroflóře může vést k různým zdravotním problémům, jako jsou zažívací potíže, oslabená imunita nebo kožní problémy. Probiotika nám pomáhají této nerovnováze předcházet nebo ji napravovat.

Je zajímavé, že podle některých studií probiotika nejenže podporují trávení a posilují imunitní systém, ale mohou také pozitivně ovlivňovat naši náladu a duševní zdraví. To je způsobeno tzv. střevně-mozkovou osou, která propojuje náš zažívací trakt s mozkem a ovlivňuje naše emoce a chování. Dr. Michael Mosley, známý britský lékař a autor, v jednom ze svých výzkumů uvedl:

„Výzkumy ukazují, že probiotika mohou mít významný vliv na naši psychiku, což otevírá dveře novým možnostem léčebných postupů.“

Běžné druhy probiotik, se kterými se můžeme setkat, zahrnují bakterie rodu Lactobacillus a Bifidobacterium. Tyto bakterie jsou přátelské naše střevní mikroflóře a jejich pravidelné užívání může významně přispět k našemu celkovému zdraví. Přirozené zdroje těchto bakterií můžeme najít i v některých kvašených potravinách. Patří sem například kimchi, kombucha a tempeh.

Někteří lidé však mohou mít na probiotika odlišné reakce. Například, pokud trpíte určitými zdravotními problémy nebo máte oslabený imunitní systém, může být pro vás užívání probiotik méně vhodné. Vždy je důležité konzultovat užívání probiotik s lékařem, zvláště pokud máte závažná zdravotní onemocnění. Ve většině případů však představují bezpečný a účinný způsob, jak podpořit své zdraví.

Výhody užívání probiotik

Probiotika mají nespočet výhod a mohou mít pozitivní dopad na různých úrovních našeho zdraví. Jednou z hlavních výhod je jejich schopnost vyvážit naše střevní bakterie. Ve střevech máme jak dobré, tak špatné bakterie, a pokud tento balanc není správný, může dojít k trávicím potížím, zánětům či dalším zdravotním problémům. Probiotika pomáhají udržovat tuto cestu v rovnováze a podporují celkové zdraví střev.

Probiotika také významně přispívají k posílení našeho imunitního systému. Vzhledem k tomu, že velká část našeho imunitního systému sídlí v trávicím traktu, udržování zdravých střevních bakterií může přímo posílit naši odolnost vůči infekcím a nemocem. Některé studie dokonce ukazují, že užívání probiotik může snížit riziko nachlazení a respiračních infekcí.

Další významnou výhodou je zlepšení trávení a snížení rizika trávicích potíží jako je průjem, zácpa nebo syndrom dráždivého tračníku (IBS). Probiotika mohou pomoci obnovit přirozenou střevní flóru například po antibiotické léčbě, která často ničí nejen nežádoucí bakterie, ale i ty prospěšné.

Existují také důkazy, že probiotika mohou mít vliv na duševní zdraví. Některé výzkumy naznačují, že zdravý střevní mikrobiom může být spojován se snížením úrovně stresu a úzkosti. Toto je pravděpodobně způsobeno faktem, že zdravé střevo produkuje látky, které pozitivně ovlivňují náladu, jako je serotonin.

Specifické kmeny probiotik mohou mít rovněž cílené výhody. Například Lactobacillus rhamnosus GG je známý pro svou účinnost při léčbě akutního průjmu u dětí. Bifidobacterium longum může pomoci při zácpě a Lactobacillus fermentum se často používá k podpoře zdraví dýchacích cest. Je tedy důležité vybrat si probiotikum podle konkrétní potřeby.

„Podle různých klinických studií mohou probiotika podpořit jak fyzické, tak duševní zdraví člověka. Je velmi důležité udržovat rovnováhu střevního mikrobiomu,“ říká Dr. Petra Hůlková, odbornice na mikrobiologii.

Probiotika v potravinách

Probiotika se přirozeně vyskytují v mnoha potravinách, které můžete snadno zařadit do svého jídelníčku. Tato potraviny nejenže zlepšují zdraví vašeho trávicího systému, ale také přinášejí další zdravotní benefity.

Mléčné výrobky jsou jedním z nejznámějších zdrojů probiotik. Jogurty, kefír a tvaroh obsahují živé kultury, které mohou pomoci obnovit rovnováhu střevní mikroflóry. Kefír je obzvláště bohatý na různé kmeny bakterií, což ho činí výrazně účinným.

Kvašená zelenina je dalším skvělým zdrojem probiotik. Kimči, kysané zelí a okurky mohou přispět k zdravému střevnímu ekosystému. Proces fermentace zajišťuje, že tyto potraviny obsahují dostatečné množství živých bakterii pro vaše střeva.

Nezapomeňte ani na potraviny jako je tempeh a miso, některé fermentované sójové produkty, které často konzumují v asijské kuchyni. Tyto potraviny jsou nejen výborným zdrojem probiotik, ale také kvalitních proteinů a dalších živin.

"Fermentované potraviny byly součástí lidské stravy po tisíce let a jejich přínosy pro zdraví jsou stále více uznávány moderní vědou," říká Dr. Mark Hyman, známý lékař a autor knih o výživě.

Pokud nejste fanoušky tradičních fermentovaných potravin, můžete zkusit některé nové produkty na trhu. Různé druhy pitných fermentovaných nápojů, jako kombucha a některé druhy ovocných šťáv, jsou dostupné v mnoha obchodech a poskytují snadný způsob, jak zvýšit příjem probiotik.

Aby probiotika v potravinách měla maximální účinek, je dobré je konzumovat pravidelně. Výzkumy naznačují, že pravidelné užívání přírodních probiotik může zlepšit nejen zdraví střev, ale také posílit imunitní systém a dokonce přispět k lepšímu duševnímu zdraví.

Tipy a triky pro maximální účinnost

Pokud chcete z probiotik vytěžit maximum, existuje několik jednoduchých pravidel, které se vyplatí dodržovat. Začněme tím, kdy je užívat – ráno nebo večer? Většina odborníků doporučuje užívat probiotika ráno na lačný žaludek. To proto, že kyselost žaludku je nižší a probiotika mají větší šanci přežít cestu do střev, kde mohou být nejvíce prospěšné.

Další důležitou otázkou je, zda by měla být probiotika užívána s jídlem nebo bez jídla. I zde platí, že prázdný žaludek je ideální, ale pokud cítíte jakékoli nepohodlí, můžete je užívat i s malým množstvím jídla. Co je důležité, je vyhnout se užívání probiotik s horkými nápoji, protože vysoké teploty mohou snížit jejich účinnost. Schovejte si tedy kávu na později!

Pokud jde o dávkování, více není vždy lépe. Sledujte doporučení výrobce na obalu vašeho produktu. Přijímání vyšších dávek probiotik než je doporučeno může vést k nadýmání a diskomfortu. Ideální dávka se pohybuje mezi jednou až dvěma dávkami denně, v závislosti na vašich specifických potřebách a zdravotní situaci.

Správné skladování je také klíčové pro zachování účinnosti probiotik. Mnoho probiotik vyžaduje skladování v chladničce, aby zůstala aktivní. Uchovávejte je tedy na tmavém, chladném místě a vždy důkladně utěsněte obal po každém použití.

Nezapomeňte, že ne všechna probiotika jsou stejná. Existuje mnoho různých kmenů bakterií a každý z nich má různé přínosy pro zdraví. Například kmeny jako Lactobacillus a Bifidobacterium jsou obzvláště účinné pro podporu zdraví střev a imunitního systému.

Odborník na výživu Dr. Jane Smith doporučuje: „Probiotika mohou být velmi účinná, když jsou užívána správně. Než začnete s doplňky, zamyslete se nad jejich složením a renomé výrobce. Přečtěte si složení a kvalitu zvoleného výrobku.“

Trpíte-li nějakým specifickým zdravotním problémem, jako je syndrom dráždivého tračníku, konzultace s odborníkem na výživu nebo lékařem vám může pomoci vybrat ten správný druh. Některá probiotika jsou zaměřena na specifické zdravotní podmínky a mohou poskytnout cílenou podporu tam, kde je to nejvíce potřeba.

Neplechejte příliš mnoho různých probiotik najednou. Vaše tělo potřebuje čas, aby se přizpůsobilo novému doplňku. Začněte s jedním produktem a sledujte, jak na něj vaše tělo reaguje předtím, než přidáte další. Dejte probiotikům několik týdnů, abyste zaznamenali jejich účinky.

Probiotika můžete také získat z přirozených zdrojů, jako je jogurt, kefír, kysané zelí nebo kimchi. Přirozené zdroje jsou skvělé, protože často obsahují také prebiotika, která podporují růst a aktivitu probiotik.

Dodržováním těchto tipů můžete dosáhnout maximální účinnosti probiotik a zlepšit tak své zdraví. Probiotika mohou podporovat nejen zdraví vašich střev, ale i váš imunitní systém, psychickou pohodu a celkovou vitalitu.