Už jste slyšeli o hydrolyzovaném kolagenu a přemýšleli, jestli stojí za to ho začlenit do denní rutiny? Tento článek rozebere, co to vlastně je, jak se vyrábí, jaké přináší výhody a co rozhodně musíte vědět, než si ho zařadíte mezi své doplňky.
Co je hydrolyzovaný kolagen?
hydrolyzovaný kolagen je forma kolagenu, která prošla enzymatickou hydrolyzou. Výsledek jsou krátké řetězce aminokyselin, které tělo dokáže rychle vstřebat a využít při tvorbě nových bílkovinných struktur.
Jak se získává a proč se používá mořský kolagen?
Nejčastěji se hydrolyzovaný kolagen získává z rybích šupin a kůží - mořský kolagen je bohatý na typ I a III, které jsou klíčové pro pokožku a kosti.
Proces zahrnuje:
- Čištění suroviny (škrob, tuky, minerály).
- Extrahování kolagenu v kyselině.
- Enzymatickou hydrolyzu, která rozpadá velké molekuly na peptide.
- Sušení (spray‑drying) a balení.
Výsledkem je prášek, kapsle nebo žvýkací tablet, který je praktický a má dlouhou trvanlivost.
Rozdíl mezi hydrolyzovaným a netravaným kolagenem
Netvořený (gelatinový) kolagen má vysokou molekulovou hmotnost a rozpadá se v žaludku jen částečně, což vede k menší biologické dostupnosti. Hydrolyzovaný kolagen díky svým malým peptidům proniká střevní sliznicí a rychle se dostává do krevního oběhu.
Hlavní typy kolagenu a jejich funkce
| Typ | Umístění v těle | Klíčová úloha |
|---|---|---|
| Kolagen I | kůže, kosti, šlachy | pevnost a elasticita |
| Kolagen II | chrupavka | tlumí nárazy, podpora kloubů |
| Kolagen III | vnitřní orgány, cévy | strukturální podpora a hojení |
Jak hydrolyzovaný kolagen funguje v těle?
Po požití se peptidy rozpadají na aminokyseliny (aminokyseliny jako glycin, prolin a hydroxyprolin). Tyto stavební kameny jsou pak znovu sestaveny enzýmy v buňkách kůže, kloubů a kostí.
Výsledkem je podpora:
- elasticity a hydratace pokožky,
- pevnosti nehtů a vlasů,
- regenerace chrupavky a úleva od bolestí kloubů.
Dávkování, formy a praktické tipy
Obvyklá dávka se pohybuje 5-10g denně, rozdělená do jedné nebo dvou porcí. Nejčastější formy:
- prášek - míchá se do smoothies, jogurtu nebo vody,
- kapsle - ideální pro cestování,
- žvýkací tablety - snadná konzumace i po sportu.
Pro maximální vstřebání dopřejte vitamin C, který podporuje hydroxylaci kolagenových řetězců. Nejlepší je užívat kolagen na prázdný žaludek nebo 30minut po lehkém jídle, aby trávicí trakt nemusel rozkládat velké množství jiných makroživin.
Vědecké studie a reálné přínosy
Meta‑analýza z roku 2023, která zahrnovala 12 klinických studií (celkem 942 účastníků), ukázala, že pravidelný příjem hydrolyzovaného kolagenu zvyšuje hydrataci pokožky o 5‑12% a zlepšuje hodnocení jemnosti o 10‑15% po 8‑12 týdnech.
Další studie zaměřená na sportovce potvrdila snížení kloubní bolesti o 30% po 6 týdnech užívání 10g denně.
Řada uživatelů také zaznamenala rychlejší růst vlasů a méně lámavých nehtů, ale tyto efekty jsou zatím podpořeny spíše anekdoticky.
Kdo by měl hydrolyzovaný kolagen užívat a kdo by měl být opatrný
Ideální kandidáti:
- ženy ve věku 30‑55 let hledající zlepšení,
- sportovci a osoby s častými bolestmi kloubů,
- lidé trpěliví na stárnutí kůže.
Opačná situace - těhotné, kojící ženy a osoby s alergií na ryby by měly konzumaci konzultovat s lékařem. Hydrolyzovaný kolagen není vhodný pro vegany ani vegetariány, protože je živočišného původu.
Možné vedlejší účinky a kontraindikace
Většina lidí nemá žádné problémy, ale u citlivých jedinců se může objevit mírná gastrointestinální nevolnost nebo nadýmání. Dávky nad 15g denně zvyšují riziko těchto obtíží.
Jak vybrat kvalitní doplněk
Hledejte certifikace (např. GMP, ISO 9001), transparentní štítky s obsahem aminokyselin a minimální obsah přídavných látek. Dobré značky často uvádějí původ ryb (např. Atlantský losos), což zvyšuje důvěru v čistotu produktu.
Rychlé shrnutí výhod a omezení
- Výhoda: vysoká biologická dostupnost, podpora pokožky, kloubů a vlasů.
- Omezení: není veganský, může vyvolat mírné gastrointestinální nepohodlí, cena se liší podle kvality zdroje.
Často kladené otázky
Mohu hydrolyzovaný kolagen užívat spolu s jinými doplňky?
Ano, dobře se kombinuje s vitamínem C, vitamínem D a omega‑3 mastnými kyselinami, které synergicky podporují tvorbu kolagenu.
Jak dlouho trvá, než uvidím výsledky na pokožce?
Většina uživatelů zaznamená zlepšení elasticity a hydratace po 8‑12 týdnech pravidelného užívání.
Je vhodný pro muže?
Určitě. Muži často používají hydrolyzovaný kolagen ke zmírnění kloubních potíží a podpoře svalové regenerace.
Co musím vědět o kvalitě a skladování?
Uchovávejte produkt v suchu a chladu, mimo přímé slunce. Při správném balení vydrží až 2 roky.
Existuje vegetariánská alternativa?
Pro vegany jsou k dispozici doplňky na bázi hrachového proteinu, které obsahují aminokyseliny podporující syntézu kolagenu, ale neobsahují přímo kolagen.
