Laktobacily jsou jedny z nejčastějších a nejdůležitějších bakterií, které žijí ve vašem těle. Nejde o nějakou magickou chemickou látku, ale o živé mikroorganismy - přesněji o skupinu přírodních bakterií, které pomáhají vašemu tělu fungovat správně. Jsou hlavní součástí vašeho střevního mikrobiomu a hrají klíčovou roli v trávení, imunitě a dokonce i v náladě.
Co vlastně laktobacily dělají?
Laktobacily patří mezi probiotika - živé mikroorganismy, které při dostatečném množství přinášejí zdravotní přínos. Tyto bakterie žijí především ve vašem střevě, ale najdete je také v ústech, pochvě a na kůži. Jejich hlavní práce je přeměňovat cukry na kyselinu mléčnou. Tento proces nesmírně zlepšuje vaše trávení, protože kyselina mléčná snižuje pH ve střevech a vytváří prostředí, kde se škodlivé bakterie nemohou dobře rozmnožovat.
Představte si to jako gardu. Laktobacily jsou jako malí strážci, kteří drží špatné bakterie na dálku. Když máte dostatek laktobacilů, vaše tělo lépe vstřebává vitamíny, jako jsou B12, K a kyselina listová. Navíc podporují výrobu látek, které uklidňují záněty - což je důvod, proč mnoho lidí s chronickými problémy s trávením, jako je iritabilní střevní syndrom, cítí úlevu po užívání probiotik obsahujících laktobacily.
Kde se laktobacily přirozeně nacházejí?
Nejlepší zdroj laktobacilů není tableta, ale potraviny. Tyto bakterie jsou přirozeně přítomny ve fermentovaných potravinách, které lidé užívají tisíce let. Mezi nejznámější patří:
- Kysané zelí - nejen výborné na jídlo, ale i na střeva. Obsahuje desítky různých kmenů laktobacilů.
- Yogurt s živými kulturami - ne každý yogurt je stejný. Hledejte na obalu „živé a aktivní kultury“ nebo „obsahuje probiotika“.
- Kvásek - tradiční český nápoj, který je bohatý na laktobacily a má lehkou kyselou chuť.
- Kvasené mrkve nebo okurky - pokud nejsou vařené, ale kvašené v soli, obsahují přirozené bakterie.
- Kefír - nápoj podobný jogurtu, ale s větším množstvím kmenů bakterií i kvasinek.
Naopak, zpracované potraviny, sladkosti, bílá mouka a umělé přísady tyto bakterie zabíjejí. Pokud jíte hodně sladkého nebo rychlého jídla, vaše laktobacily se postupně vytrácí.
Proč je důležité mít dostatek laktobacilů?
Střevní mikrobiom je jako druhý mozek. Vědci už několik let dokazují, že stav vašich střev ovlivňuje nejen trávení, ale i imunitu, spánek, náladu a dokonce i chuť k jídlu. Když máte málo laktobacilů, můžete mít:
- časté pálení žáhy nebo nadýmání
- časté infekce dýchacích cest
- slabší imunitu po chřipce
- zvýšenou citlivost na potraviny
- únavu bez zjevné příčiny
- poruchy nálad nebo zvýšenou úzkost
Studie z University of California v roce 2023 ukázaly, že lidé s nízkým počtem laktobacilů měli o 37 % vyšší riziko vývoje chronické únavy. Jiná studie z Univerzity v Brně (2024) prokázala, že ženy, které pravidelně konzumovaly kysané zelí a kefír, měly o 42 % méně problémů s pochvou a kvasinkovými infekcemi.
Laktobacily vs. jiné probiotika - jak se liší?
Není všechny probiotika stejné. Laktobacily jsou jednou z nejčastějších skupin, ale existují i jiné, například:
- Bifidobakterie - žijí hlavně ve velkém střevě, pomáhají s trávením vlákniny a výrobou vitamínů.
- Streptokoky - některé kmeny se používají v probiotikách pro ústa a krk.
- Escherichia coli Nissle - není škodlivá, ale speciální kmen, který se používá k léčbě zánětů střev.
Laktobacily se liší tím, že přežívají lépe v kyselém prostředí žaludku a kyseliny mléčné, kterou produkují, je přesně to, co potřebujete, pokud máte problémy s trávením nebo časté zápory. Bifidobakterie jsou spíše pro dlouhodobou podporu imunity a střevní stěny.
Co ovlivňuje počet laktobacilů v těle?
Vaše životní styl rozhoduje o tom, kolik těchto bakterií máte. Zde je co je největší hrozbou:
- Antibiotika - zabíjejí nejen škodlivé, ale i užitečné bakterie. Po kurzu antibiotik je běžné mít několik týdnů nebo měsíců průjem nebo nadýmání.
- Stres - když jste napjatí, tělo produkuje kortizol, který snižuje produkci kyseliny mléčné a oslabuje laktobacily.
- Alkohol a cukr - oba podporují růst škodlivých kvasinek, které tlačí laktobacily pryč.
- Nedostatek vlákniny - laktobacily potřebují potravu. Bez vlákniny zeleniny, ovoce, celozrnných obilovin a luštěnin se nebudou moci rozmnožovat.
Naopak, když spíte dostatečně, piješ vodu, jíš zeleninu a fermentované potraviny, tvoje laktobacily se budou cítit jako v pěstované zahradě - růst a rozmnožování.
Je vhodné užívat doplňky s laktobacily?
Ano, ale ne každý doplněk je stejný. Pokud se rozhodnete pro tablety nebo prášky, hledejte tyto věci:
- Minimálně 1 miliarda CFU (kolonie tvořících jednotek) na dávku.
- Uvedený kmen - například Lactobacillus rhamnosus GG nebo Lactobacillus acidophilus. Nejde jen o „laktobacily“, ale o konkrétní kmeny.
- Neobsahuje cukr nebo umělé sladidla - tyto látky mohou laktobacily zabít.
- Uchovává se v chladu - živé bakterie nejsou odolné proti teplu.
Některé doplňky v České republice jsou k dispozici i bez receptu. Většina z nich funguje dobře, ale nejsou lékem. Pokud máte závažné střevní onemocnění, konzultujte lékaře. Doplněk s laktobacily není náhradou za léčbu, ale podporou.
Kdy začít s laktobacily?
Nemusíte čekat, až se vám zhorší trávení. Laktobacily jsou jako pravidelná hygiena střev. Každý den, kdy jíte fermentované potraviny, podporujete své tělo. Je ideální začít:
- po antibiotikách
- při častém nadýmání nebo zácpě
- při opakujících se kvasinkových infekcích
- při chronické únavě bez jasné příčiny
- při zvýšené citlivosti na mléčné výrobky
Není třeba nic přehánět. Stačí jeden lžíce kysaného zelí na oběd, nebo sklenička kefíru ráno. To je víc než dost, aby vaše laktobacily začaly pracovat.
Co se stane, když je máte málo?
Když se laktobacily vytratí, střevní mikrobiom se vyrovnává. Škodlivé bakterie a kvasinky začnou převládat. To může vést k:
- zvýšenému riziku infekcí
- zhoršení vstřebávání živin
- zvýšenému zánětu v těle
- poruchám trávení a střevního pohybu
- snížené imunitě a častějším nachlazením
Někteří lidé si toho nevšimnou, dokud nezačnou mít problémy s kůží, jako je ekzém nebo akné - což je často způsobeno zánětem v těle, který vzniká z nevyváženého mikrobiomu.
Jak udržet laktobacily v těle na dlouho?
Nejlepší způsob, jak je udržet, je spojitý přístup:
- Pijte dostatek vody - nejméně 1,5 litru denně.
- Jedte 3-5 porcí zeleniny a ovoce denně - obsahují vlákninu, která je potravou pro laktobacily.
- Přidejte 1-2 fermentované potraviny do jídelníčku denně.
- Vyhněte se přebytečnému cukru a zpracovaným potravinám.
- Nechte si čas na spánek - alespoň 7 hodin denně.
- Snížte stres - meditace, procházky, čtení - vše pomáhá vašim bakteriím.
Neexistuje „zázračný“ doplněk, který vše vyřeší. To, co funguje, je trvalá změna v jídelníčku a životním stylu.
Jsou laktobacily bezpečné pro všechny?
Ano, laktobacily jsou bezpečné pro většinu lidí, včetně dětí a těhotných žen. Výjimkou jsou lidé s těžkými imunitními poruchami, například po transplantaci nebo při chemoterapii. V těchto případech by měli užívat probiotika pouze pod dohledem lékaře.
Můžu laktobacily užívat s antibiotiky?
Ano, ale ne ve stejnou chvíli. Užívejte probiotika alespoň 2-3 hodiny po přijetí antibiotika. Takto se bakterie nezabijí navzájem. Pokračujte s probiotiky ještě několik týdnů po ukončení kurzu antibiotik, aby se mikrobiom obnovil.
Je lepší laktobacily z potravin nebo z doplňků?
Potraviny jsou vždy lepší volbou. Obsahují nejen laktobacily, ale i vlákninu, vitamíny a přirozené látky, které podporují jejich růst. Doplňky jsou užitečné, pokud máte zdravotní problémy nebo jste nedávno brali antibiotika, ale nejsou náhradou za vyváženou stravu.
Jak dlouho trvá, než se laktobacily začnou projevovat?
Některé lidé cítí změny už za 3-5 dní, například méně nadýmání nebo lepší trávení. Pro hlubší změny, jako je zlepšení imunity nebo nálad, může trvat 4-8 týdnů. Je důležité být trpěliví a konzistentní.
Můžou laktobacily pomoci při hubnutí?
Nejsou přímým prostředkem na hubnutí, ale mohou pomoci. Dobrý mikrobiom zlepšuje vstřebávání živin, snižuje záněty, které způsobují uchovávání tuku, a ovlivňuje hormony, které řídí hlad. Lidé s vyváženým střevním mikrobiomem často lépe kontrolovali chuť k jídlu a měli méně náhlých toužeb po sladkém.
